Rouleaux d’encornets au chorizo, beignet de tentacules, émulsion de chorizo, caviar d’aubergine, by Le Relais Des Trois Mas – Restaurant La Balette, Collioure Auteur/autrice de la publication :by Emma Publication publiée :10 novembre 2020 Post category:Escapades Vous devriez également aimer La pistache d’Iran en parfait glacé, nappé cassis, biscuit Joconde au Kahlua, by Frédéric Simonin, Paris 10 novembre 2020 Œuf de poule cuit façon cocotte, aux girolles, crème de nos sous bois, beurre truffé, by Frédéric Simonin, Paris 10 novembre 2020 Truite de mer fumée et confite, concombre et crème au wasabi., by Raymond Blanc, Belmond Le Manoir aux Quat’ Saisons, Oxford 10 novembre 2020
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