Rouleaux d’encornets au chorizo, beignet de tentacules, émulsion de chorizo, caviar d’aubergine, by Le Relais Des Trois Mas – Restaurant La Balette, Collioure Auteur/autrice de la publication :by Emma Publication publiée :10 novembre 2020 Post category:Escapades Vous devriez également aimer Truite de mer fumée et confite, concombre et crème au wasabi., by Raymond Blanc, Belmond Le Manoir aux Quat’ Saisons, Oxford 10 novembre 2020 La pistache d’Iran en parfait glacé, nappé cassis, biscuit Joconde au Kahlua, by Frédéric Simonin, Paris 10 novembre 2020 Filet de lieu noir, chips de panais, topinambour rôti et purée de pommes de terre, by Café Néon, Paris . 10 novembre 2020
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