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Accueil Escapades (Page 2)

Escapades

Escapades

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Souris d’agneau confite au miel et polenta, by Restaurant Les BOuchées, Aix en Provence.

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Soupe miso au poulet frit légèrement pimenté, by Yi Ping, Paris

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Sashimis saumon et dragon rolls, by Chez Christopher, Perpignan

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Rouleaux d’encornets au chorizo, beignet de tentacules, émulsion de chorizo, caviar d’aubergine, by Le Relais Des Trois Mas – Restaurant La Balette, Collioure

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Risotto de rouget et lard paysan, jus court au laurier, by Golden Tulip, Marseille

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Restaurant L’Alsace, Champs Elysées

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Ravioles de crevettes, jus de carotte au gingembre, by Julien Boscus du restaurant Les Climats, Paris

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Poulpes et seiches à la plancha, by Le Zanzibar, Sausset les Pins

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Poulpe laqué aux épices, panisse et crudités., by Restaurant Les Bouchées, Aix en Provence

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Poulpe à la plancha, légumes grillés, risotto, by Les Terrasses du Country

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